概要
人生を愉しくする
珈琲を
楽しく淹れる
“安くて簡単に美味しいコーヒーを飲む/飲みたい”
現実には存在し得ないこの矛盾した事を、1点へ集約してしまうと、“学習 し”“覚え”“適切に”“淹れる”と、いうプロセスの煩わしさ。
趣味の分野であっても“難しすぎる”は、敬遠されがちになります。
しかし、“簡単過ぎる”“単純すぎ”も面白みに欠く分野です。
“制御不能”になるから、難しいと感じるのですが、要因は“肉体的”な部分と“知的”な部分とに分けられ、コーヒーの場合は後者の未知的な要素によって引き起こされます。
今まで、淹れ方に対して色々な事が言われてきましたが、そのほとんどに確固たる実証がなされていない現実が有りました。
“そんなことはない!実際に試して積み上げてきた内容だ”と、思われるかもしれませんが、全ては“こだわり”という囲いの中で試してきた積み重ねだったのです。
HARMONYで培ってきたは理論は、コーヒー業界からより他の分野や日常生活のごくありふれた出来事より、ヒントを得て組み立ててきました。
そう!沢山のヒントが隠れていた皆さんの身の回りから例題を挙げて、レクチャーして行きますので解りやすいのです。
但し、既成概念を持ち続けたい方は、“未知なるテイスト”にありつくことは出来
ないでしょう。
前述の制御不能がスポーツのような“肉体的”な部分から発するモノだとすると最終到達は、極、限られた人の上にしか至福が訪れない事と思います。
しかし、コーヒーの抽出は“動作スピード”に大きな寛容を示してくれます。
いわば、“誰にでも出来る動作”なのです。
解れば“難しくない”“怖くない”から、“楽しい”“愉快”そこへ誘う今までになかったプログラムです。
愉しい人生の1歩を踏み出してはいかがですか
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