短期習得
　難しいコーヒーを、行き当たりばっ たりのまぐれ抽出方法を行っていたのでは、美味しく淹れることは万に 一つの可能性となります。
それがたとえ高価格・高品質の豆で あってもです。
　思った通りの味や安定した味に抽 出できる様になるには出来ている人に教わるのが一番の近道です。
　更に、理論を吸収したら“考えるよ り慣れろ”です。
ﾌﾟﾛである私たちも練習しています。
ﾏｽﾀｰすることには、続けて、抽出・ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞを繰り返し行うことが重要です。
しかし、家庭で練習するには“正しい評価か出来ない”“時間がない”“やり方が解らない”“経済的な無駄が多くなる”といった問題が出てきます。
では、ｺｰﾋｰの抽出を覚えたいのなら、どうすればよいでしょう？
答えは、教えてもらえる場所に行くべきです。
今までにも、その様なコーヒー教室を行っていたお店がなかったわけではありません。
しかし、概ねお店の都合の良い部分しかﾚｸﾁｬｰされてきませんでした。
自動車教習で例えるなら、決まったｺｰｽを教習車で教官が隣に乗っていなければ走れない状態です。
ﾊｰﾓﾆｰでのｺｰﾋｰｾﾐﾅｰは、自身が家庭でﾃｲｽﾄを調節出来るやり方をﾚｸﾁｬｰします。
自身が車種を限定せず、１人で思った場所へﾄﾞﾗｲﾌﾞできる。
これを目標としています。
未開の境地への一歩を踏み出し
人生を愉しみませんか！
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