エスプレッソ ベーシック
定員 各6名
 1回 \3,000-
対象者
小型エスプレッソマシーンを使っている方
または、チャレンジしたい方
1/24()13:3015:00
2/15()13:3015:00
3月以降未定
  テクニカル エスプレッソ
家庭用の小型マシーンを使う上で、器具(マシーン・ミル・タンパー・ミルクピッチャー)の選択目安。
エスプレッソ抽出の手順豆の焙煎深度による違い。
 粉量と抽出量による違い。
 粉の粗さによる違い。
 タンピング圧による違い。/テイスティング
カプチーノの作り方/テイスティング
 ベーシック
  ドリップ ベーシック
 テクニカル

グループセミナー
開業支援プログラム
BackHome