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		“雑味の少ない”
		雑味とは渋み・えぐみなどのコーヒーにとって望ましくない味を総称した呼び方
		です。
		特にアフターテイストに雑味を感じると、気分を害するコーヒーとなります。
		雑味成分量も焙煎の仕方・淹れ方によって大きく違います。
		家庭で上記の事項に当てはまるコーヒーを淹れるには、闇雲にコーヒーを淹
		れても技術は身に付きません。
		やはり順序よくコーヒーを理解する事が、美味しいコーヒーの近道です。