Present
		“雑味の少ない”
		コクの項で明示しましたが、雑味は“少ない”が好ましいです。
		主張し過ぎて出しゃばって来ては、吐き出したくなる事でしょう。
		かと言って、全く存在しないテイストは面白みに欠けます。
		この加減は、抽出技術（特にドリップで顕著）で調節可能です。
		本当に美味しく感じるコーヒーを得たいなら、もっと練習すべきだと思います。
		家庭で上記の事項に当てはまるコーヒーを淹れるには、闇雲にコーヒーを淹れても
		技術は身に付きません。
		また、注ぐ練習は、必ずコーヒーの上でやらなければいけない話ではありません。
		あなたは
		ゴミをバックに入れてお金をゴミ箱に捨てたいですか？
		“適切な抽出方法・器具・豆のそれぞれを使わず手間もしくはお金も掛けずに美
		味しいコーヒーが飲みたい”と言う行為はその方法に当たります。
		始めからデフォルメやデーチュンを行ってはポテンシャルのポの字のところへもた
		どり着く事は出来ないでしょう。
		既成にあるモノからちょっと抽出・器具・豆を修正しただけではバックやゴミ箱に入
		れたモノが急激に入れ替わる事はありません自然に起こる流れに従った手法こそ
		気持ちよく感じるコーヒーへの近道です。