’０６ セミナーの様子
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| 10／21 エスプレッソベーシック |
| デロンギ KG-100 刃の研ぎ方 |
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| サエコ2002 分解掃除の仕方 |
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| パボニー ジョリー 分解掃除の仕方 |
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| 実技練習 |
| サエコ ヴィア ベネット を使って タンピング |
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| フォーミング |
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| 10／14 エスプレッソベーシック |
| 各種グラインダーの刃を比較 |
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| タンピング |
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| タンピング後、レベルを確認 |
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| ブリエルで抽出 |
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| デロンギで抽出 |
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| 10／13 エスプレッソベーシック |
| フィルター・ポルタフィルターについて |
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| タンピング |
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| フォーミング |
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| ７／２３ エスプレッソベーシック |
| タンパーの違いについて |
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| デロンギを使って |
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| 試飲 |
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| ブリエルを使って |
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| アフォガードを試食 |
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| ７／３０ ドリップベーシック |
| 各種ドリッパーの特徴を説明 |
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| 各種ペーパーフィルターの特徴を説明 |
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| ライトテーストの抽出方をレクチャー中 |
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| ミディアム テーストの抽出方をレクチャー中 |
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| フルボディー テーストの抽出方をレクチャー中 |
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| ７／２３ エスプレッソベーシック |
| タンピングのレクチャー |
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| 均等にタンピングされたか確認 |
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| 主流３社（サエコ・デロンギ・ブリエル）の抽出の違いとテースティング |
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| カプチーノの手順 |
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| ７／２ エスプレッソベーシック |
| 各社マシーンの特徴を説明 |
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| それぞれをテースティング |
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| カプチーノテースティング中に質問 |
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| ４／９ エスプレッソベーシック |
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| フィルター・ポルタフィルターの説明 |
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| タンパーの説明 |
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| テースティング |
| ２／２５ ドリップベーシック |
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| 試飲中 |
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| 円錐ドリッパーを使って、超 ライト テイスト抽出中 |
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| 試飲中 |
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| ケトルの性能レクチャー中 |
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| ケトルの性能レクチャー中 |
